お家で焼き鳥が手軽に作れて食べれちゃうって夢じゃないですか??? 不意に食べたくなる焼き鳥ですが、お店で食べるのが一番美味しいのは分かっているものの外食するにもお金かかるし、お惣菜だと限られる上に高く付いちゃうし…。自分で作るにしても今まではフライパンやトースターなどで試してみましたが、串焦げちゃったり中まで火が入り切らなかったり焦げもいい感じにつかないとか、まぁうまくいかないですよね(汗)そこで、パパにおねだりして買ってもらっちゃいました(実は少し前に購入していて、今回使用は3回目です)。先日のBBQ用に購入した焼き鳥が余っていたのでそれを食べちゃおうということで、プラスこんにゃくとつくねも一緒に焼いちゃいました!!
☆LITHON ジャンボ焼き鳥グリル☆
まず我が家が購入した焼き鳥用グリルはこちら!(大手ECショップでは4000円前後で販売されています。)
キーポイントとしては、ダイヤル式の温度調節が可能。そして着脱式のトレーがついており、水を張っておくことで落ちてくる油を受け取ること、また卓上の温度上昇を防ぎます。更にトレーや網は簡単に取り外しができてお手入れもしやすい!網は焦げなどが付いても洗って簡単に落ちました。
さらなる魅力は、大きいサイズの焼き鳥まで焼けちゃうことと、小さいサイズならたくさん並べて一気に焼くことができちゃうところですね!そして焦げ感もばっちし、店さながらの出来具合です👌 ただ、こちらの添付の説明書にも書いてはあるのですが、物によっては火が通り切るまでに時間がかかるものもあるので、あらかじめ低温調理やレンジなどである程度焼き鳥に火を通してからグリルで焼くことをオススメします。今回業務スーパーで購入していた冷凍焼き鳥はジャンボサイズだったので、このグリルサイズにちょうどぴったりでした☆
焼き鳥モモ以外の串もやってみた!
今回変わり種として、冷蔵庫の中にひっそりと佇んでいたこんにゃくさんを発見!味噌田楽的な感じにしちゃおうと思って板コンニャクを切り分け串にさしちゃいました٩(๑´0`๑)۶ 市販の味噌を少しアレンジしてこんにゃくにまとわせれば出来上がり! こんにゃくを焼いたことで食感が普段の食べているこんにゃくとは変わり弾力がまして食べ応えがありました。意外にパパが気に入っていたのでまたやってみようと思おいます(*´╰╯`๓)♬ あとは、以前からずっと私の中でやってみたかったことで、鍋に入れる用の鶏つくねを丸めて下茹でして固まったつくねを串にさして焼いちゃいました!スーパーで売っていたすでに味がついているものを購入して試してみたので、タレもつけずこのままでも十分美味しかったです(*´艸`*) 次はタレも作って、黄身なんか付けちゃって月見つくねにしてもイイなと考えています(๑´ڡ`๑)
今回は我が家での焼き鳥を紹介してみました。焼き鳥モモも今回は塩コショウのみの味だったのですが、次やタレでも食べてみたいし、モモ以外の種類もやってみようと思います。出来立てを食べれるし、ひっくり返しながら出来上がるのを待つのも楽しみの1つですね♡
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